Praleisti ir pereiti prie pagrindinio turinio

Pranešimai

Naujausia

Sūdyti kiaušinių tryniai

Taip seniai kažką rašiau, kad net reikėjo laiko prisiminti kaip čia tą blogo įrašą įkelti... Kažkaip pavyko. Tiesiog norėjau aprašyti vieną savo maistinį eksperimentą, kurį išbandžiau prieš kelis mėnesius. Buvau skaičiusi apie sūdytus kiaušinių trynius ir kokius metus juos turėjau įsirašiusi į savo "keisti dalykai, kuriuos noriu išbandyti" sarašą. Čia galvoje labiau, bet sarašas nuo to tikrai mažiau tikras nepasidaro. 
Kadangi vieną dieną darbe darėme fotosesiją su daugybe kiaušinių, nemažai jų parsinešiau namo. Puikiausia proga mano pažaidimams virtuvėje. Susiruošti ir paruošti trynius tikrai nesunku ir lengva, tiesiog reikia kantrybės ir nebūti žioplai (daugiau apie žiopluma papasakosiu kartu su eiga...).

Receptas labai paprastas:

Pusė kilogramo druskos
Pusė kilogramo cukraus (plius minus, svarbu kad užtektų padengti kiaušinius)
8-12 kiaušinių trynių (Galima ir mažiau, tuomet reiks truputi mažiau druskos su cukrumi)


Druską sumaišyti su cukrumi ir maždaug puse mišinio padengti in…

Naujausi įrašai

Čili džemas

Marinuotas tofu su saldžiarūgščiu padažu

Purūs kefyro blynai su medumi

Turkiški kiaušiniai

Bulvinis kišas su smidrais

Veganiškas paprikų, saldžių bulvių ir pomidorų karis

Humusas su kalendromis ir laimu

Feta ir pomidorais įdaryti kalmarai

Šokoladinis šokoladinis tortas

Obuolių pyragas

Maroko įkvėptas kuskusas su kiaušiniu

Cukinijų paplotėliai su lašiša

Azijietiškos salotos